来源：梅州日报（mzrbweixin）
文/梅州日报记者：吴丽伶 李艳良
图/梅州日报记者 高讯
特约记者：曾健锋  王雅  冯森达
   

10月30日上午，“匠心种好柚  品质赢市场”——2021年广东梅州柚·梅县金柚开采节活动在梅县区雁洋镇南福金柚公园举行。
   
据悉，活动由梅州市人民政府指导，梅县区人民政府、梅州市农业农村局主办，梅县区农业农村局、雁洋镇人民政府承办，梅州市梅州柚产业协会、梅县区金柚协会、广东梅州客客柚果联盟等协办，旨在贯彻落实市委、市政府关于发展梅州柚产业、打响梅州柚品牌的工作要求，全力做好梅县金柚品牌建设和营销工作，推进“品牌强农”工程，加强“一村一品、一镇一业”农产品市场体系建设，不断推进农业品牌高质量发展，助力乡村振兴。
  具体如下：
 
1、外在感官特征：果实呈梨状，单果重1.0-1.5kg，果颈长3-5cm，有明显“金钱印圈”，果皮金黄色、有光泽、油胞分布均匀、厚度0.8-1.5cm，果肉呈玉白色，肉质脆嫩化渣、清甜爽口、蜜味浓郁；
 
2、内在品质指标：可溶性固形物≥13%、维生素C含量≥95mg/100g、可滴定酸≤0.5%、可食率≥52%；
 
3、安全要求：梅县金柚产地环境和产品质量均符合国家标准。
 
符合上述标准的在梅县区的梅县金柚生产经营者，可以向持证人（梅州市梅县区农业科学研究所）申请授权使用。
 
   
据统计，目前梅县金柚种植面积26.2万亩，预计2021年金柚产量56万吨，比去年稳中略增。  
据梅县区农科所10月上旬对金柚主产区8个基地金柚质量进行随机抽取监测：果实外形端正，果实着色良好，大小均匀，平均单果重1.13公斤，比去年略小，果面无病斑；果实清甜爽口，肉汁化渣，具有明显梅州柚·梅县金柚蜜香味，果肉食后无苦味，果实可溶性固形物含量（即糖度）最高达15.1度，最低11.6度，平均13.55度，品质高于去年。
 
据分析，今年以来，梅县区农业农村局积极推广标准化栽培技术，测土配方施肥，病虫害综合防治，品质提升关键技术为金柚优良品质打下技术基础，加上客观有利气候条件两方面共同作用，所以全区金柚整体质量好于去年。
 
今年金柚市场形势有利
 
据介绍，在各级业务部门具体指导和广大果农“匠心种好柚”的理念下，通过重施有机肥、加强病虫绿色防控等标准化管理，今年梅县金柚生产形势较好，整体品质和产量都好于去年，订购价格普遍在2.2至3.5元/斤（质量较好的达15元/个），目前已订购80%以上。
此外，根据市场调查，目前梅县金柚质量管理水平总体提高、产量还不能满足市场，电商和微商等发展迅速对金柚销售有好处，因此今年金柚市场形势有利。
 

打造“梅州柚”金字招牌！

梅州柚官方旗舰店今日揭牌

以好果拓销路，以品质拼市场！

梅州柚联盟今日揭牌成立

(责任编辑：admin)