曹铭姿 饶佳伊
为深入了解圈头村特色农产品，挖掘乡村经济活力，助力圈头村特色农产品发展。7月10日上午，“绘美逐梦”社会实践团队在周村区北郊镇圈头村村委会采访村支部书记王茂苗，调研赤松茸生产情况。
王茂苗向团队成队员介绍到，为进一步提高村集体经济收入，提高土地利用率，在2021年，他带领村“两委”积极响应政府实施的“党支部领办合作社”举措，成立创亿种植合作社，经过“两委”多方考察和研究，圈头村结合村内种植玉米和苗木较多的情况，也为了更好地利用废弃物秸秆、树枝、稻壳等，在杨树林间隙土地引进赤松茸菌种来发展林下经济。
据了解，圈头村以香菇脆等零食为灵感对产品赤松茸进行产业深加工，延长其产业链，在历时半个月的三次实验中，通过冻干，高温油炸进行杀菌，最后调制做成深受广大人群喜爱的七种口味赤松茸干。现场，队员们品尝赤松茸干，大家对其味道赞不绝口。
王茂苗说道，初期为了提高赤松茸的知名度，村委会工作人员通过摆地摊、赶集及提供给各大酒店等方式进行销售，如今赤松茸广泛销往山东各地。如今，圈头村拓展了直播带货的方式带动赤松茸销售，直播效果显著。
王茂苗表示，今后圈头村会不断扩大赤松茸的种植面积，从合作社种植为主逐渐变为村民共同种植的经济作物，同时也会增加其他菇类的种植，从而带动村民共同致富，实现圈头村乡村振兴之梦。
最后，在王茂苗的带领下，团队队员来到赤松茸生产基地进行参观了解。
此次访谈让团队队员们深入了解了圈头村特色农产品赤松茸的生产发展情况，坚定了尽全力为圈头村发展贡献自己的一份力量的决心。希望团队通过自身专业特长，能为圈头村振兴贡献自己的一份力量。
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