海南硒米香农业有限公司董事长——周重学
“民为国基, 谷为民命”。粮食是一个国家的生命线, 粮食安全问题始终是头等大事。中国现代化离不开农业现代化, 在百年未有之大变局背景下, 我们更要重视粮食安全, 只有将中国人民的饭碗端牢, 助耕者增收、让食者健康, 为农村经济社会发展增添活力, 才能逐步释放乡村振 兴的无限潜能, 从而护佑我国农业农村现代化的美好明天。
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农业现代化, 种子是基础。必须把民族种业搞上去, 才能打牢农业科技 进步的基础。上世纪七十年代初, 巴基斯坦将米中之王“巴斯马蒂”的种子作为国宝赠予中国, 于是, 对其种子进行改良, 提质, 增产, 适应中国种植等方面的研究, 对树立国家大米品牌形象, 提升我国大米国际 公信力有着重要的意义。
目前, 陵水重学辐射育种研究所负责“巴斯马蒂”改良升级, 海南硒米香农业有限公司独家负责种苗、富锌硒大米生产及销售, 周重学作为海南硒米香农业有限公司创始人和董事长, 致力于打造“硒米香”大米品牌, 让中国大米走上国际高端品牌之路, 为推进新农业创新以及乡村振 兴战略贡献力量。
出生于1970 年的周重学, 已经在水稻研究领域深耕三十余年。他从1984 年初进入伯父周宗岳任教的学校做旁听生, 其后辗转驻广东做陶瓷烧成。然而, 当他得知伯父苦于无人传承农业绝学的时候, 周重学毅 然决然地“临危受命”, 成为了教授多年农业研究的传承者。
当时,周宗岳教授一生最大的愿望,就是做“巴斯马蒂”原种大米改良,改变大米的品质, 让全国人民乃至全人类吃上最优质的大米, 但是他年事已高、身体不好, 于是, 这项伟大而又艰巨的任务自然就落在了周重学的身上。
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周重学深知身上担子的分量。因为“巴斯马蒂”是已知水稻物种中最高贵的物种, 周宗岳、周安岳、周重学等专家组成的科研团队, 在对“巴 斯马蒂”进行改良以适应中国种植的同时, 探索人类长寿奥秘, 发现食 物含硒元素与人类健康长寿有密切关系,人体含硒量与人群健康率呈现正比例关系。
据研究, 巴斯马蒂稻米最大的特点之一就是含糖量极低, 并且对糖尿病 有辅助治疗作用。 巴斯马蒂稻米之所以能降糖, 是因为其富含“硒” ,而含硒的大米是一种典型的功能性大米,除了有抗氧化、抗衰老,保护、 修复细胞, 提高红细胞的携氧能力外, 还能提高人类免疫力。
周重学从 1987 年开始,正式开始水稻研究,这一干就是 30 多年。2018 年, 周重学创办海南硒米香农业有限公司, 依托陵水重学辐射育种研究 所的成果开发产业,从事水稻的研发与种植。其目标就是将“巴斯马蒂”进行改良适应以中国种植, 使其成为优质、健康的富锌硒大米。
周重学和他的科研团队和生产部门悉心调控每一个流程。其种植采用山泉溪水自流灌溉, 绿肥还田沃土以及特有生物植保方法, 生态有机全程 可追溯。
终于, 功夫不负有心人, 在周重学和伯父、父亲几代人的努力下, 通过多品种筛研, 历经数年, 反反复复试种开发, 在海南岛“独特的土、独特的水、独特的品种”三种要素巧妙汇集到一起, 最终种植出这种富含有机硒的大米, 并育成 30 个具有开发价值的品种, 其中“重学优 36”品种大米荣获“海南好米”第一名, 结束了长期以来“海南不产好米”的历史。
其推向市场第一款产品便是硒品香、高硒锌生态优质大米, 现在改名为“重学硒米香” 。其高硒锌一体可控技术, 将“抗癌之王"硒、“生命火花”锌与巴斯马蒂稻谷完美融合, 使“硒米香”内的硒含量是普通大
米的 20— 50 倍, 锌含量达 3 倍左右达到人体所需的最佳含量。膳食纤维高达 0.9 至 5%。
据周重学介绍, 他们先后研究出多项专利技术和成果, 获得过国家质量 监督管理总局授予质量先锋单位奖励, 同时, “重学”系列硒米香还先后获得“2017 馆届(上海)有机食品和绿色食品博览会金奖” 、“2017中国(广州)国际富硒产博览会金奖”、“2017 中国国际富硒食品产业展览会中国富硒食品行业创新产品奖”,2017 年中国(汉中)首届优质籼稻新品种观摩展示暨优质米评比交易会“中国好籼米”、“中国名优硒产品”等各种盛誉。
在谈到品种的优越性时, 周重学表示, “巴斯马蒂”品种拥有太阳能辐射育种创新技术, 由其改良培育的新品种有 30 多个, 还可以保持品种 持续优化升级, 品种不被淘汰。同时, 研发团队成功攻克富硒锌有机稻 种植技术, 含有机硒 98.7%以上, 完全可以保证富硒大米品质。
吃水不忘挖井人。未来, 海南硒米香农业有限公司致力于通过生产高端品牌大米提高人民生活水平, 兼顾社会效益, 生态效益, 经济效益, 给我国农业带来良性循环。
在受邀参加央视《信用中国》访谈节目时, 周重学表示, 过去大米行业 解决的是温饱问题, 没有形成优质健康产业品牌化。未来, 行业将以科 学为核心, 打造特色健康品牌。节目中, 他把水稻的品种比喻成电子产 品的芯片, 他和他的团队一直在积极探索优质品种的研发与推广。为耕者增收, 为食者健康, 让中国的水稻品牌更有国际竞争力是他的初心和 坚守。
为了积极响应国家“十四五”规划以及乡村振兴战略, 让技术成果产生经济效益从而真正回馈社会、造福于民, 周重学带领团队把“硒米香”品牌打造成中国版巴斯马蒂。在这期间他得到了多方政府支持, 在政企共同努力下, “硒米香”一举成为中国代表性大米品牌, 也让中国大米走上了国际高端品牌的新农业创新发展之路
“五谷者, 万民之命, 国之重宝”。对于一个拥有 14 亿人口的大国 ,粮食安全是永恒的话题。只有居安思危、勇于开拓进取, 才能换来太平盛世和长治久安, 才能在复杂的世界环境中掌握主动权。周重学表示, 未来的“硒米香”将形成规模化、规范化、标准化、智能化、品牌化运营, 全力打造全产业链品牌, 让民族大米品牌面向全国, 走向世界, 为我国的“三农”事业的高质量发展贡献力量。
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