健康、好味的西北凉菜里，都有一样少为人知的必杀技，那就是“胡麻油”。用胡麻油拌出的凉菜，别具清香，用胡麻油炒鸡蛋，颜色金黄，蓬松喷香。胡麻产量稀少，很少批量生产，更缺乏品牌产品，所以走出大西北，就很难看到。位于世界上三大草原之首的锡林郭勒盟大草原南端的太仆寺旗幸福乡的锡林郭勒盟巴特庄园油脂有限责任公司，自成立至今始终坚持行走在胡麻油的生产之路上，至今已形成了自身独立的品牌“禾皓蒙乡源”。
太仆寺旗素有胡麻油之乡之美誉，曾于1978年被国家农业部命名为国家胡麻油基地，这对巴特庄园来说，也是急速发展并立足社会的基本要素。太仆寺旗种植的胡麻以无污染、无公害、生长期长、温差大、营养丰富而著称,富含a-亚麻酸ω-3，木酚素，植物多糖，适应于人体吸收的矿物质及维生素。
锡林郭勒盟巴特庄园油脂有限公司成立于2006年3月1日，其前身为太仆寺旗金大油脂加工厂，随着企业的发展壮大，于2012年重组更名为太仆寺旗巴特庄园油脂有限责任公司。2016年5月拆资160多万，进行了设备和办公改建，2017年2月企业更名为锡林郭勒盟巴特庄园油脂有限公司，年产能力4000吨左右系列食用油产品。
公司主要经营禾皓蒙乡源初榨亚麻籽油（冷榨油）、禾皓蒙乡源亚麻籽油、禾皓蒙乡源胡麻油、禾皓蒙乡源菜籽油、禾皓蒙乡源调和油、胡麻饼、菜籽饼、麻粕、100%亚麻籽。现产品遍布内蒙古、河北、北京、天津、上海、四川、广东、湖南、湖北、黑龙江等二十八个省、市、自治区。
胡麻油又称亚麻仔油，是一种古老的食用油，他是从胡麻仔中经过压榨的方式提取胡麻油，其市场前景广阔，巴特庄园在今后的发展中，将持续欢迎代理商前来咨询，也可委托加工、合作，双方互利共赢、携手并进，一起谱写亚麻籽油新篇章。
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