您所在的位置：主页 > 专题专栏 >

一家加减新店的诞生

时间： 2020-06-02 16:59 作者：admin 来源：未知点击: 次

1.夏季新品：人间蜜桃系列，c位出道！
历经一个多月紧锣密鼓的筹备，芝士莓莓桃和雪塔桃桃，终于要在5月30日全国各大门店，统一上市了！在日益严峻的市场竞争中，加减秉持初心，不冒进，将工作重心依旧放在产品本身上。加减深知：只有始终坚持口感至上，自身产品实力过关，这才是引导消费者完成消费决策的关键。所以，加减在秉承着对每一杯饮品负责，用心服务每一位顾客的基础上。历时37天进行新品研发，从源头做好用材的严格筛选，产品的包装以及造型设计。在延续经典咸芝士与比利时进口动物奶油雪塔的特色上，共计选用14种水蜜桃品种，9种茶底，进行18轮口感梯度测试以及盲选。终于完美呈现出——芝士莓莓桃和雪塔桃桃独特的口感。古道企业深耕茶饮市场十年，致力于打造行业概念茶饮。为了研发出更贴合年轻消费群体口味的饮品，加减仍在全国各地不断寻找更为优质的原叶茶，不断组合鲜果、芝士、鲜奶，以创新为生产力贯穿始终，加入到更多的新品研发中来。
未来，加减在路上！下个十年，是更好的时代！

2.一家加减新店的诞生
加减茶饮，历时10年的持续蓬勃发展，全国门店达300多家，遍布浙江、湖南、福建、四川、河南、云南、江西和安徽等8个省份22个城市。预计将在2020年全国连锁门店超过600家，未来5年内实现全国中心城市门店全覆盖。那么你了解一家门店的诞生，具体包含哪些环节呢？一，门店选址。根据公司发展推广战略或加盟商提供的意向区域，根据当地的茶饮市场分布状况以及附近竞品茶饮品牌的调研，进行专业选导以及店面审核，寻找极佳的门店位置。二，门店装修。装修前期，品牌中心空间部团队会根据门店的实际情况（门店大小，门头覆盖高度）合理利用空间，设计门店装修方案。三，人员专业培训。每家门店开业之前，培训中心“加减大学”，手把手教学对店员进行严格的饮品培训以及宣导店员门店待客行为准则。精确饮品教学比例结合严格的考察制度，确保每一杯饮品的制作流程规范，达到完美饮品味觉呈现。四，新店开业活动方案。由市场部协同品牌中心筹备活动方案以及活动物料。从活动前期构想到后期执行，把控每步流程的落实与到位，为门店顺利开业提供强有力的保障，以至于达到积极有效的门店推广效用。可见，一家门店的运作，背后是整个公司各个部门之间的通力协作的结果！

3.加减内刊—新员工入职
①加减初印象——未来可期牛会芳-策划
我是在2020年5月20日这个寓意美好的日子入职的。关于加减这个品牌，给我直接的印象便是加减烧仙草，喝的较多印象较为深刻。入职7天的时间，让我深深感受到背后团队的魅力所在。到达消费者手中的每一杯饮品，都是需要经过研发团队的无数次推翻重来，然后在上百种选择中找到极佳的味觉呈现方式。这却仅仅是个开始，饮品使用的包材，再到包材的设计，拍摄以及活动推广，涉及到方方面面的协作。不将就，要做就做到极致。不随波逐流，时刻以创新为主导，尊重每一位员工的想法，拓宽员工的生长空间维度。这是我非常认可的地方。即使每天上班要2个半小时的路程，但是依旧充满着干劲。心底有个声音：放开手，大胆去做吧！我把未来可期托付给自己，看看身体里，还有多少团能量可以再度爆发！一想到未来参与到加减里，将要做的事，将要共事创新的伙伴，就觉得荣幸之至！愿我在这里，一直成为永远疯狂永远新鲜永远清澈的存在。

②我想对加减说史柯蓉-设计师
相逢
是由不确定的因宿
在合适的时间
把我推向了你

真的
很高兴认识你

我频繁记录着
在加减的每一天
只因为
日子很滚烫
又暖且明亮

对你
我有太多话想说
很多的高光时刻
都值得放在心里
深深铭记

望在未来的日子里
步履不停脚步不止
加减请多关照

4.聚焦加减人物采访——郑双双采购经理
Q：首先，先向我们加减的伙伴做个自我介绍。
A: Hello,加减的伙伴们，大家好！我是采购部的郑双双，来自浙江磐安县。再过20天就是我入职加减满一周年的日子了。很高兴这次可以在这里分享自己的工作体会。

Q：能简单介绍下您负责的采购工作内容吗？
A: 顾名思义，采购的本质工作就是采买选购需求的物料。从采购流程来讲呢，就是确定采买对象，在充分了解采购物料的品名、规格的基础上，调查市场行情以及搜集有关供应商的资料，或者搜集有关替代品的资料，搭建与供应商的沟通渠道，完成物料的购买。虽然看起来很简单的一项工作，但是其实里面大有文章，想要把它做的规范和专业，还是需要很下功夫的。每天学习，在实践中积累经验。

Q：您觉得在工作中有遇到什么难题，您这边是如何解决的？
A: 采购部作为服务部门，工作职责就是及时解决门店以及各个部门的采购需求，如果不能按时、按质供应，对我们来讲就是工作中的一个“难题”。所以，解决措施大致为：提前收集每一位门店伙伴的反馈意见，比如说，在加盟群里，看到针对物料的一些反馈，我们做好统计，在下次采买物料中，规避问题点，寻找更优质的方案。每一次的反馈、解决都是一个学习与积累的过称。

Q：作为加减的一员，有什么感想或者对未来有哪方面的期望吗？
A: 作为即将满一年的老员工，深深地感受到每一位加减小伙伴都是非常优秀的，希望互相学习，互勉互励，共同进步！未来，希望可以把采购部打造成一支专业的采购团队，紧跟加减的发展。可以成为让门店和其他部门更加信赖的部门，为门店以及其他部门提供更优质的物料供应。

5.职场语录
你要悄悄拔尖，然后惊艳所有人 ——品牌部
努力，上进，自律。不鸣则已，一鸣惊人。天才，是1%的天分加99%的汗水构成的。每个在某个领域获得成功的人，比如让全中国女人为之疯狂的马云。在成为被大家艳羡的那个人之前，同样有着一段沉默的时光。在那段时光里，是18位创业罗汉挤在马云家里，无数个日夜里的忙碌拼搏，是数不清的汗水后，仍然坚持着本心咬牙往前的冲劲。那段沉寂的日子，无法预测出未来到底如何，没有人可以告诉他们结果，可能也曾无数次在心里打起退堂鼓吧。但是努力是会上瘾的，日积月累的努力，也终于慢慢回报给了他们。有一句话说的很形象具体“我们总是喜欢用顺其自然来安慰人生路上遇到荆棘坎坷后的自己，却很少承认，真正的顺其自然，其实是竭尽所能之后的不强求，而非两头一摊的不作为。“别人的成功无法复刻，我们要学习他们的经验，找到属于我们自己的方法，然后在这平凡的日子里竭尽所能，向着成功的金字塔尖，进发！毕竟，给予时间优质的反馈就是努力。

(责任编辑：admin)

上一篇：河南安筑建筑科技有限公司打造安全建筑，筑建和谐世界

下一篇：郑州红双木装饰材料厂生产无甲醛家具板材、饰面板及家居配套材料

国际新闻

更多>>

: 遇惊艳·大不同——启 12月16日-18日，遇惊艳大不同2016启辰T90城市巡展在广州天河东方宝泰购物广场如期拉开…

民生新闻