1995年晓宇火锅在邻居的建议和帮助下开业了，凭借着20多年对味道的坚持，成功的打入了中国十大火锅品牌。创始人张平始终铭记当初那一份恩情，每年春节之际都会亲自炒制火锅底料赠送给街坊邻里。
希望将这一份花椒、辣椒的完美邂逅，豆瓣、老姜的默契磨合，与牛油在不断翻炒的历练中才得到的重庆火锅味道!分享给街坊邻里和家人，让大家团团圆圆、红红火火的过一个春节。
2020年1月19日上午10点张平在枇杷山正街炒制底料赠送邻里，祝全市人民新春快乐。
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