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RATIONAL莱欣诺®世界军人运动会保障餐饮供应

时间: 2019-11-21 19:32 作者:admin 来源:未知 点击:

关于军运会

 

世界军人运动会,简称“军运会”,是国际军事体育理事会主办的全球军人最高规格的大型综合性运动会。第七届世界军人运动会(7th CISM Military World Games),于2019年10月18日至27日在中国武汉举行,来自109个国家的9308名军人报名参加,是世界军人运动会历史上规模最大、参赛人员最多、影响力最广的一次运动会。

 

RATIONAL莱欣诺®幕后保驾护航

 

作为全球最高规格的综合性军事体育盛会,本届军运会受到全球高度关注,超过4000名中外记者齐聚江城,参与赛事报道。如何保障中外记者全面、立体、及时向全球传递共筑和平的军运赞歌,考验着军运会主媒体。

大赛期间,主媒体中心餐饮部门提供超过2万人的自助餐服务。为应对如此大规模的用餐,后厨配备2台RATIONAL莱欣诺®SelfCookingCenter膳酷盛®201,SelfCookingCenter 膳酷盛®的智能功能和高效,极大地降低了厨师团队的工作强度。

后厨使用SelfCookingCenter 膳酷盛®的iLC分层烹饪能够完美解决自助餐饮供应。HiDensityControl 根据菜肴所需精确地调整能量,在满载的情况下都能够保证所有出品都获得标准化品质。Efficient CareControl自动清洗功能强大,极大程度上解决了后顾之忧。除了通过SelfCookingCenter 膳酷盛®烹饪香煎银鳕鱼、黑椒牛仔骨等菜品,SelfCookingCenter 膳酷盛®出品的五彩鱼糕、豆皮极具湖北本地特色,获得各方赞誉。

(责任编辑:admin)

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