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大兴安岭野生蓝莓果干助推我国蓝莓产品快速发展

时间： 2019-11-21 18:55 作者：admin 来源：未知点击: 次

初识蓝莓，蓝色的光泽，美丽悦目；一颗入口，酸甜的口感，香气逼人。蓝莓是真正的“蓝色食品”，果实的蓝色来自于高含量的花青素类物质。果实中含有“超氧化物歧化酶”，可以成为人体过剩氧自由基的清除剂，达到防止神经老化的目的。近年来，蓝莓凭借极高的营养价值，被美国人称之为“神奇果”，被澳洲人美誉为“蓝宝石”，在欧洲，更被称为“口服的皮肤化妆品”。

蓝莓果实营养丰富，且有预防血管老化、强心及明目等保健作用，基于蓝莓的独特保健功效及广阔的市场前景，蓝莓产业相关产品也逐渐发展起来。始建于2007 年的大兴安岭百盛蓝莓科技开发有限公司深知蓝莓会带来良好的经济收益，认准发展蓝莓产业大有可为，于是凭借其良好的环境资源优势，大力发展蓝莓系列产品——野生蓝莓有机食品系列和功能食品系列，产品主要包括野生蓝莓果汁饮料、野生蓝莓果浆、蓝莓浓缩汁、野生蓝莓果干、蜜饯、野生蓝莓果酱、蓝莓果糕、蓝莓速冻果、红豆越橘速冻果等。

蓝莓不仅营养价值高，还具有独特的保健功效，被联合国推荐为5大保健食品之一，是世界第三代水果之王。蓝莓富含花青素、低糖、低脂肪，它的果实和茎叶在医药、化工、食品等方面都有极高的经济价值。蓝莓是一种优质水果，同时也是一种保健功能食品，因此它被誉为“神奇果”。蓝百蓓蓝莓科技为了能够提供风味独特的蓝莓系列产品，选用大兴安岭当地特有的蓝莓资源，加大科技投入，研究新功能食品，提高蓝莓产品档次，促进产品升级换代，增加产品的科技含量、文化含量，创建蓝莓产品品牌，培养优异的科技人才，不断增强行业视力，开发出高质量、系列化的功能食品。

蓝莓不仅仅是一种果品，更重要的是一种保健和功能食品，虽然国内蓝莓产品以果实为原料开发的产品较多，但是蓝莓产品及其行业仍然处于初级发展阶段，各方面尚不成熟，目前还处于起步阶段，但也处在发展的关键时期，蓝百蓓蓝莓科技定会抓住机遇，开拓市场，发展我国蓝莓产品事业，提高蓝莓产品的知名度，打造蓝莓产品品牌，开拓蓝莓产品的市场，促进蓝莓产品向更好更快的方向发展。

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