8月3日晚，港华紫荆“我给妈妈做道菜”华南西南区域决赛在广州举办。据悉，本届港华紫荆“我给妈妈做道菜”华南西南区域决赛由港华燃气、中国儿童少年基金会联合主办，广州东永港华燃气有限公司承办，港华紫荆全程支持。
广东省燃气协会秘书长王启昆先生、黄埔区城市管理和综合执法局党组副书记杨俊斐先生、黄埔区教育局孙凯科长、港华集团副总裁，广州东永港华董事及总经理陈一伟先生、苍溪港华燃气有限公司客服及市务总监刘川先生、国家特级厨师，全国人大会议中心特聘厨师方俊辉大师、广州市番禺区演艺文化协会副主席孙霏霏老师出席活动，并担任大赛评委。
传承孝道，一展厨艺感恩父母
活动当天，来自华南区域及西南区域的18位小厨神齐聚广州萝岗奥园广场，本届比赛以“妈妈的心愿菜单”为烹饪主题，亲手为父母做一道温馨可口的家常菜，以感恩父母多年来的辛勤付出与细心呵护。
童年独唱、萌娃舞蹈、深情朗诵……当晚，小厨神们逐一登台表演才艺，呈现出一台精彩的视觉盛宴。随后，热火朝天的厨艺大比拼拉开帷幕。刚刚还在表演才艺的小厨神们立刻变身掌勺大厨，在家长的协助下煎炒烹炸，简单的食材经过小厨神们的精心烹饪和创意摆盘，变成一道道色香味俱全的精致菜肴。
三甲出炉，获奖选手将入围全国总决赛
经过才艺与厨艺两个环节的评比，最终，大赛评委团从多方面综合评选出本次决赛的一、二、三等奖。
本次决赛的每位选手均将获得1000元大赛奖金，一等奖威远港华林轩亦;二等奖新都港华辜紫玥，广州港华曾琦;三等奖广州东永港华陈思婷，深圳燃气具彭乐天，西安港华昝铱晨，清远港华黄欣琦，共7位选手不仅获得相关奖品及奖牌外，还将代表华南西南区域出战即将到来的全国总决赛。全国总决赛获胜者可获得大赛奖牌及由港华紫荆提供的丰厚奖金等奖励，同时参与港华紫荆阳光夏令营活动。
汇聚广州，助力港华品牌在当地的传播
香港中华煤气有限公司1994年开始进入内地燃气市场，1998年在广州市黄埔区成立广州东永港华燃气有限公司,目前为广州市黄埔区十余万客户提供专业、高效、安全的燃气供应服务。本届港华紫荆“我给妈妈做道菜”华南西南区域决赛选在广州市黄埔区举办，吸引了许多当地居民的参与。在活动现场，当地居民积极参与游戏互动，一起拿起手机参与拼手速游戏，赢取精美礼品。同时还向当地居民推广“明火烹饪文化”、宣传安全使用燃气知识以及港华紫荆燃气具品牌，助力港华燃气及港华紫荆品牌在广州市黄埔区当地的传播。
8月24日晚，“我给妈妈做道菜”全国总决赛也将在广州举办，五大区域晋级的小厨神将齐聚广州，争夺2019港华紫荆“我给妈妈做道菜”大赛年度总冠军称号。通过“我给妈妈做道菜”活动，让更多的广州居民进一步了解港华燃气和港华紫荆品牌。
惠泽社群，关爱家庭感恩文化
港华紫荆“我给妈妈做道菜”全国小厨神烹饪大赛截至目前，已经成功举行四届，成为具有全国影响力的权威烹饪大赛，同时也是国内燃气具行业最具权威的关爱家庭感恩文化的公益活动。
对于为何坚持五年举办“我给妈妈做道菜——全国小厨神烹饪大赛”活动，港华燃气集团高级副总裁闻有明先生接受媒体采访时，表示：“我给妈妈做道菜’活动是传承港华燃气‘惠泽社群、回馈社会’的责任理念，通过以家庭真人厨艺比赛的活动形式，宣传推广‘明火烹饪文化’及安全使用燃气知识。”
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